Strartup ngành thực phẩm nên chọn nồi hấp tiệt trùng thực phẩm như thế nào giúp tiêt kiệm chi phí?

[CT Ha Bac]

Với làn sóng khởi nghiệp trong lĩnh vực thực phẩm sạch, ăn dặm, sữa hạt, nước yến, nhu cầu đầu tư thiết bị chế biến – đặc biệt là nồi hấp tiệt trùng thực phẩm – ngày càng tăng cao. Tuy nhiên, bài toán tiết kiệm chi phí đầu tư ban đầu vẫn luôn là nỗi trăn trở của các startup nhỏ lẻ.
Vậy làm thế nào để chọn được nồi hấp tiệt trùng thực phẩm phù hợp, vừa đảm bảo an toàn thực phẩm, vừa tối ưu ngân sách? Bài viết này sẽ giúp bạn đưa ra quyết định đúng đắn và hiệu quả.

Vì sao Startup cần đầu tư nồi hấp tiệt trùng thực phẩm?

• Tiêu chuẩn an toàn thực phẩm: Tiệt trùng đúng cách giúp sản phẩm không nhiễm khuẩn, kéo dài hạn sử dụng mà không cần chất bảo quản.
• Nâng cao giá trị sản phẩm: Đóng gói chuyên nghiệp, đạt VSATTP, dễ mở rộng thị trường và lên sàn thương mại điện tử.
• Tạo lợi thế cạnh tranh: Đảm bảo chất lượng sản phẩm giúp xây dựng niềm tin khách hàng từ sớm.

Các tiêu chí giúp Startup lựa chọn nồi hấp tiệt trùng tiết kiệm mà vẫn hiệu quả

Chọn dung tích phù hợp với sản lượng

• Không cần mua máy lớn ngay từ đầu. Với lượng sản phẩm khoảng 20 – 50 đơn/ngày, startup chỉ cần:
• Nồi 20L: Tiệt trùng khoảng 10–15 chai, hũ mỗi lần
• Nồi 30L: Xử lý được 20–25 hũ sản phẩm/mẻ

Lưu ý: Mua dư dung tích sẽ gây lãng phí điện và chi phí đầu tư ban đầu. Các đơn vị mới thành lập có thể mua nồi tiệt trùng giá rẻ (loại mini) giúp tiết kiệm chi phí.

Ưu tiên nồi có tính năng cơ bản đủ dùng

Startup chỉ cần các tính năng thiết yếu:

• Hẹn giờ tiệt trùng
• Van xả áp an toàn
• Đồng hồ áp suất & nhiệt độ
• Inox 304 chống gỉ – dễ vệ sinh

Không nên chọn loại quá nhiều tính năng tự động nếu chưa thật sự cần, tránh tăng chi phí không cần thiết.

Chọn thương hiệu uy tín – không mua hàng trôi nổi

• Một số thương hiệu trong nước cung cấp nồi hấp mini giá rẻ nhưng bảo hành rõ ràng, linh kiện dễ thay, kỹ thuật hỗ trợ tận nơi – phù hợp với mô hình startup.
• Tránh mua hàng trôi nổi, hàng cũ, giá rẻ bất thường → dễ cháy nổ, tiệt trùng không hiệu quả, ảnh hưởng trực tiếp đến sản phẩm.

Mua theo combo hoặc set dụng cụ

• Nhiều đơn vị bán combo nồi hấp + hũ thủy tinh + rổ hấp, hoặc nồi + máy chiết rót mini với giá tốt hơn so với mua riêng lẻ.
• Startup nên tận dụng các gói combo trọn bộ, vừa tiết kiệm chi phí, vừa đồng bộ thiết bị.

Mua dần theo giai đoạn – không mua ồ ạt

Ví dụ kế hoạch phát triển theo tháng:

• Giai đoạn 1 (1–3 tháng đầu): Nồi hấp 20L, tiệt trùng bằng tay
• Giai đoạn 2 (sau khi đạt 200+ đơn/tháng): Nâng cấp nồi 40–50L
• Giai đoạn 3 (sau khi phân phối qua đại lý): Chuyển sang nồi hấp công nghiệp

Tăng quy mô dần theo doanh số giúp giảm áp lực vốn ban đầu.

Kết luận

Chọn nồi hấp tiệt trùng giá rẻ phù hợp là bước đầu tư khôn ngoan giúp startup tiết kiệm chi phí mà vẫn đảm bảo chất lượng sản phẩm. Đừng mua theo cảm tính, hãy mua theo mục tiêu kinh doanh – sản lượng – nguồn lực sẵn có. Để được hỗ trợ tư vấn trực tiếp hãy liên hệ ngay tới Thiết bị Hà Bắc nhé!

Thông tin liên hệ

Công ty TNHH TM & XD công nghệ Hà Bắc

Hotline: 0917791981

Địa chỉ: số 9 ngõ 170 Thạch Bàn – Long Biên – Hà Nội

Website: https://habaco.vn/